Email：	godslove@mail.sju.edu.tw
電話：	研究室6949
學歷：	國立師範大學體育學士 國立體育學院體育研究所碩士 University of North Carolina at Greensboro, USA 博士
經歷：	中原大學體育室講師 中原大學體育室副教授 清華大學體育室兼任副教授 宜蘭大學體育室兼任副教授 聖約翰科技大學休健系兼任副教授 聖約翰科技大學體育運動組組長 聖約翰科技大學副教授兼兩岸學術交流中心主任
專長：	學科專長：運動生理學、健康體適能、健康食品應用 術科專長：游泳、網球、羽球、體適能

個人介紹：

台灣地區

1.接受新竹市文化局家庭教育中心與其他等單位邀約健康促進演講,主要針對新竹市社區銀髮族的運動休閒與營養健康講座與相關推展活動。

2.新竹香山社區發展協會關懷站據點老人健康促進服務共二學期課程。 (2010,9~2011,7)

中國地區(2003~2007年)

1.於中國上海、蘇州地區從事休閒運動、營養與健康諮詢顧問及推廣預防醫學專業前後約四年時間，屬於運動休閒健康行銷企業領域。

2.擔任蘇州城市之聲（FM91.1）特聘健康諮詢專家八個月(2006~2007年)，論及各方面的休閒運動與健康話題。

3.在上海及蘇州地區之企業推廣休閒與健康，獲大型企業邀約健康講座達20幾場﹐並擔任兩家健身俱樂部健康諮詢顧問。

4.秀琴與上海DELL公司高階討論部門員工運動休閒、健康狀態與改善計畫並與員工演講並討論健康休閒生活的重要性。

個人著作學術著作

1.李寧遠、鍾秀琴 (1992)。左訓中心角力、射箭與柔道隊運動員的營養評估。國立體育學院論叢,第2卷第2期,頁161-174.

2.Goldfarb, A.H.,Jamurtas, A.Z.,Factouros,I.G., Chung, S.C. & Rescino, M.H. Beta-endorphin infusion effects in liver glycogen during exercise. Southest Medicine and Science in Sport and Exercise, S 56, 1995.

3.Goldfarb, A.H.,Jamurtas, A.Z.,Factouros,I.G., Chung, S.C. & Boyer, B.T. Does glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency affect the creatine kinase concentration on response to two modes of exercise? A case study. Southest Medicine and Science in Sport and Exercise, 1997.

4.Chung, S.C., Goldfarb, A.H., Jamurtas, A.Z., Hegde, S., Lee, J. Estrogenic effects on ecercise-induced oxidative stress. Medicine and Science in Sports and Exercise, S94:545, 1997.

5.Chung, S.C & Goldfarb, A.H.  Blood glutathione responses to submaximal exercise in females during the follicular and luteal phases. Chung Yuan Journal, 25 (2), 39-44, 1997.

6.Jamurtas, A.Z., Goldfarb, A.H., Chung, S-C., Hegde, S., Marino, C. Beta-endorphin infusion during exercise:effects on glucose, FFAS and catecholamine. Medicine and Science in Sports and Exercise, 31(5), S267:1300, 1999.

7.Chung, S.C., Goldfarb, A.H., Jamurtas, A.Z., Hegde, S., Lee, J. Effects of exercise during the follicular and luteal phases on indices of oxidative stress in healthy women.  Medicine and Science in Sports and Exercise, 31(3), 409-413, 1999.

8.Gopal, I., Goldfarb, A.H., Chung,S.C. Exercise-induced blood glutathione response:comparison of young males and females. Medicine and Science in Sports and Exercise, 31(5), S109:395, 1999.

9.黃永任、張宏亮、鍾秀琴 (1999)。中小學生體適能認知態度與行為之調查研究 教育部專案報告 pp 1-95。

10.黃永任、張宏亮、鍾秀琴 (1999)。教育部建立體適能智能評量題庫報告書。教育部體育司。

11.黃永任、張宏亮、鍾秀琴 (1999)。中小學生體適能認知態度與行為之調查研究。中華民國體育學會專案研究報告書。

12.鍾秀琴 (1999). 碳水化合物與運動。中華體育,第13卷第2期,頁 87-93.

13.Jamurtas, A.Z., Goldfarb, A.H., Chung, S-C., Hegde, S., Marino, C. β-endorphin infusion during exercise alters plasma glucose without affecting the levels of circulating catecholamines and FFA’s in rats. Medicine and Science in Sports and Exercise, 32 (9), 1570-1575, 2000.

14.Jamurtas Α.Ζ., A.H. Goldfarb, S-C Chung., Marino, C.,& Fatourosl, I. Beta-endorphin infusion effects on hepatic and muscle glycogen during excercise in rats. Medicine and Science in Sports and Exercise, 32 (4), S224:1060, 2000.

15.Chung, S.C., Yau, C.Y., Wu,M.C.,& Wu, T.E. The response of exercise-induced oxidative in girls and women. Medicine and Science in Sports and Exercise, 32 (4), S104:383,2000. 

16.Jamurtas Α.Ζ., A.H. Goldfarb, S-C Chung., Marino, C.,& Fatourosl, I. Beta-endorphin infusion during exercise in rats does not alter hepatic and muscle glycogen. Journal of Sports Sciences 19 (12), 931-935, 2001.

17.Athanasios Z. Jamurtas, Ioannis G. Fatouros, Vasilios S. Alexiou, Shiow-Chyn Chung, Allan H. Goldfarb. Exercise-induced Oxidative Damage in a Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase Deficient Person: a case study compared to normal subjects. Journal of Human Movement Studies, 47: 393-403, 2004.

18.Tai-erh Wu., Huei Hwang Liu, Shiow-Chyn Chung（2008）：The Antioxidant Status of Policemen by the Biophotonic Scanner. AIESEP 2008 Organizing Committee, p21.

19.吳台二、劉輝煌、鍾秀琴（2009）。警察人員的身體防禦指數之研究。2008年國際體育運動教育學術研討會（海報發表），日本，札幌市，筑波大學，1月21-24日，頁21。

20.鍾秀琴、宋景濱、吳明城(民100)。社區老人體脂肪與抗氧化防禦指數測量之比較～作為實施個別化飲食與運動建議的參考。2011樂齡運動、健康老化、未來策略EHAAS國際研討會論文集，頁42~53。(ISBN:978-986-02-7965-8) 。

21.鍾秀琴、蔡麒麟（2011）。社區關懷站據點健康促進服務之實務經驗。2011台北市立體育學院休閒運動管理論壇暨學術研討會（口頭發表），頁61。

22.鍾秀琴。青少年女性排球運動員的飲食營養(2012)。2012年聖約翰科技大學休閒運動與健康管理研討會。

23.鍾秀琴。配合學生成長所需的體育課~國際岩與水教學方案介紹(2013)。2013年體育運動學術團體聯合會暨學術研討會。

24.鍾秀琴、李孟夙(2015)。新北市某偏偏鄉國小不同體位學童的飲食攝取與身體活動量比較。2015年體育運動學術團體聯合會暨學術研討會。

25.李素惠、鍾秀琴(2016)。介入十周下肢肌力訓練對女大學生平衡感影響之研究。第23屆中華民國人因工程學會暨學術研討會。

26.簡伶黛、鍾秀琴、李素惠、劉伯祥(2017)。晨間運動對國小學童注意力及情緒智能的影響。2017年人因工程年會暨學術研討會。

27.簡聖旻、劉伯祥、鍾秀琴(2023)。餐飲服務業推動數位轉型之策略研究。2023全國民生產業與創新設計研討會。

28.鍾秀琴(2023)。長者的飲食營養與運動建議。2023全國民生產業與創新設計研討會。

產學計畫

1.2013/4/1~2014/1/31雙連安養中心員工休閒運動與全人健康計劃，計畫主持 人。

2.2014/7/1~2014/12/30 體適能教學成效提升計畫 (高立圖書) ，計畫主持 人。

3.2016/3/1~2017/08/30雙連安養中心銀髮族健康促進，計畫主持 人。

4.2017/06/01~2017/12/31 雙連安養中心銀髮族健康促進計畫，計畫主持人。

5.2018/7/01~2018/12/30 和動力(深圳)諮詢有限公司員工健康促進計畫，計畫主持人。

證照

．衛生福利部國民健康署 預防及延緩失能指導員，112年

．勞動部 居家照顧服務員技術丙照，111年

．勞動部 堆高機技術丙照，110年

．CEO國際認證中心   BIM-顧客服務管理師，101年2月1日。

．CEO國際認證中心   CSIM-服務機何管理師，101年2月2日。

．中華民國健身運動協會  樂齡健身運動指導員，(100)健身協證字-EFI10011005號，100年11月29日。

 

其他

1.和動力(深圳)諮詢有限公司 健康管理顧問

2.海峽兩岸醫療產業基金 顧問

3.財團法人台灣海峽兩岸醫事交流協會 顧問